Pese a las protestas mundiales en su contra, no pocas personas enfrentan dificultades para entender por qué Monsanto constituye no sólo un grave riesgo para la salud sino un peligro para el equilibrio de la vida en el planeta. No batalle más: aquí un niño le explica con claridad sorprendente lo que significa Monsanto.
Birke Baehr quiere que sepamos cómo se hace la comida, de dónde viene y lo que hay en ella. A los 11 años está planeando una carrera como productor orgánico.
Ya a los 9 años, mientras viajaba con su familia, comenzó a estudiar las prácticas agrícolas sostenibles y orgánicas tales como el compostaje, lombricultura, envasado y conservación de alimentos.
Pronto descubrió su otra pasión: la educación de los demás —especialmente de sus compañeros— acerca de la destructividad del sistema alimentario industrializado y las alternativas.
Baehr es voluntario en la Sociedad Protectora de Animales y ama trabajar para ellos. Su sitio es www.birkeonthefarm.com
Conozca a fondo los 13 monstruos creados por Monsanto
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